томленая говядина обжаривается с чесноком,томиться в сливках вместе с шампиньонами,подается на воздушной подушке из пюре, маринованными огурцами и зеленью.
650
р.
р.
Томленая говядина с овощами на пышной пышке
томленая говядина томиться на собственном соку вместе с кабачками,болгарским перцем,луком и кинзой,подается на хрустящей дагестанской пышке.
550
р.
р.
Стейк лосося на подушке из булгура со сливочным соусом песто
стейк из лосося подается на подушке из булгура со сливочным соусом песто и долькой лимона
750
р.
р.
Куриный шницель с картофелем по-деревенски
куриный шницель обжаривается в панировке,к нему подается картофель по деревенски,с листьями салата и авторским соусом тар-тар,для сочности и яркости украшается долькой лимона
450
р.
р.
Томленая говядина под сырно-сливочным соусом
томленая говядина на собственном соку,томиться на мясном соусе вместе с кабачками,лесными шампиньонами,луком,болгарским перцем и дольками помидора,покрывается под сливочным соусом с сыром моцарелла
550
р.
р.
«Крошка-картошка» с пепперони
картофель запекается под сливочным маслом вместе с сыром из моцареллы,подается со слайсами из колбасы пепперони,украшается зеленью
450
р.
р.
«Крошка-картошка» с куриным жульеном под сыром
картофель запекается под сливочным маслом вместе с сыром из моцареллы,подается с запеченным жульеном и грибами
500
р.
р.
“Крошка-картошка” с томленой говядиной
картофель запекается под сливочным маслом вместе с сыром из моцареллы,подается с запеченным жульеном с грибами
550
р.
р.
Завтрак PIKRI
обжаренные мини колбаски подаются с глазуньей из 2-х яиц,спелое авокадо,посыпанное тыквенными семечками,микс салата из свежей зелени,дольки сезонных помидоров черри и хлеб на закваске
600
р.
р.
Дагестанский завтрак
калмыцкий чай подается с обжаренными пышками и картофелем по деревенски,с отварным яйцом,ломтиками горного сыра,домашнего творога и кусочками сливочного масла
450
р.
р.
Скрембл с авокадо
нежно обжаренный скрембл со слабосоленым лососем,кусочками свежего хлеба тартин,микс салата из свежей зелени с помидорами черри,авокадо,украшается тыквенными семечками и подается со страчателлой с соусом песто
500
р.
р.
Омлет с сыром и ветчиной
нежный омлет из 3-х яиц обжаренный вместе с ветчиной и сыром,подается с миксом салата из свежей зелени,с дольками черри и обжаренным хлебом тартин
350
р.
р.
Боул с гранолой, йогуртом без сахара и ягодами
творог домашний, йогурт без сахара, голубика, малина, листья миндаля, домашняя гранола, чиа
500
р.
р.
Каша рисовая
каша рисовая на молоке/воде/альтернативном молоке, миндаль, курага, банан, малина и голубика
350
р.
р.
Cырники с фисташковой пастой
сырники из домашнего творога подаются с фисташковой пастой и сезонными ягодами- голубикой и малиной,мятой
500
р.
р.
Сырники с ягодами и сметаной
сырники из домашнего творога подаются с малиновым вареньем,сметаной и сезонными ягодами голубикой и малиной
450
р.
р.
Круассан с нутеллой
Воздушный круассан с нутеллой, сезонной клубникой и бананом
400
р.
р.
Круассан с лососем
Воздушный круассан со слабосоленой лососью, листьями салата, творожным сыр, огурцом и пармезаном
550
р.
р.
Круассан с ветчиной
Хрустящий круассан с ветчиной из индейки, листьями салата, творожным сыром, огурцом, пармезаном,и обжареным скремблом
550
р.
р.
Сэндвич с пастрами из индейки *острый
хлеб тартин подается с пастрами из индейки,листьями салата, сыром, свежим огурцом, помидором и пряным соусом
550
р.
р.
Бургер с говяжьей котлетой
булочка по рецепту в pikri, листья салата, сыр, говяжья котлета, соленый огурец, помидор, трюфельный соус, картофель фри/ по-деревенски, сырный соус